Ingrediënten:
– 4 middelgrote stelen rabarber, in stukjes van 1 cm
– 150 g agavesiroop of honing
– 120 ml sinaasappelsap
–400 gram Griekse yoghurt
– 1 theelepel oranjebloesemwater
– 1 handvol ongezouten, gehakte pistachenootjesStoof de rabarber met de agavesiroop of honing en sinaasappelsap ongeveer 4 minuten in een pan op laag vuur tot het een beetje gereduceerd en ingedikt is. Laat het vervolgens afkoelen.
Meng de yoghurt met de oranjebloesemwater.
Schenk de afgekoelde rabarber in de yoghurt en strooi er de gehakte pistachenootjes over.
– 150 g agavesiroop of honing
– 120 ml sinaasappelsap
–400 gram Griekse yoghurt
– 1 theelepel oranjebloesemwater
– 1 handvol ongezouten, gehakte pistachenootjesStoof de rabarber met de agavesiroop of honing en sinaasappelsap ongeveer 4 minuten in een pan op laag vuur tot het een beetje gereduceerd en ingedikt is. Laat het vervolgens afkoelen.
Meng de yoghurt met de oranjebloesemwater.
Schenk de afgekoelde rabarber in de yoghurt en strooi er de gehakte pistachenootjes over.